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    盘山县市场监管局多措并举推进食品安全建设

    2020年年初以来,盘山县市场监管局紧紧围绕食品安全建设年工作目标,深入落实“四个最严”要求,积极开拓创新,多措并举,不断完善食品安全体系建设,提升全县食品安全水平,守护群众“舌尖上的安全”。

    创建省级餐饮示范街区。深入实施食品安全战略,充分发挥示范引领效应,明确标准,树立典型,不断提升我县餐饮业质量安全水平,根据创建要求,引导创建绵江路餐饮示范街一条,餐饮示范店31家。

    创建小作坊规范化管理示范点。重点检查和规范辖区内生产加工小作坊的食品生产许可证、生产环境、卫生条件、质量管理体系、人员素质培训、购销台账和添加剂备案制度等落实情况,检查115户,通过检查评出12家示范店。

    创建保健食品诚信经营示范店。创建活动与学法普法,与提升企业自律意识,与强化日常监管、压实企业主体责任,与保健食品行业清理整治和“五进”宣传,与积极探索、努力提升监管能力和监管水平紧密结合,加强统筹,上下联动,抓实抓细,切实提升工作成效。推荐2家保健食品诚信经营示范店。

    开展餐饮质量安全整治。对辖区内入网餐饮服务提供者100%实施“明厨亮灶”并推进互联网监管,进一步提升智慧监管和社会共治水平。并坚持“以网管网”,全面落实网络餐饮第三方平台及入网商户食品安全主体责任,促进网络餐饮规范有序健康发展。

    强化校园食品安全建设。重点检查学校食堂17家、托幼机构食堂38家、校园周边食品经营业户40户,督促落实食品安全主体责任,完善食品安全管理制度。

    开展肉类食品安全整治行动。检查肉制品生产单位11户,食品销售单位130户,集贸市场9处,餐饮服务单位120户,学校及托幼机构38家,旅游景区1处,有效落实非洲猪瘟防控工作及进口肉类检验检疫工作,规范了肉制品市场秩序。

    开展旅游景区食品安全整治行动。加大旅游景区及周边、旅游沿线等季节性食品经营单位的巡查力度,检查盘锦北站、旅游景区4处,保障旅游季食品安全。冷藏冷冻食品安全排隐患。检查集贸市场5处、食品经营业户102户、食品生产企业11户,为推动常态化疫情防控工作,科学防范冷藏冷冻食品安全风险隐患,立足职能职责,多措并举,全面织密冷链食品监管网,筑牢食品安全和疫情防护墙。

    开展白酒质量安全整治。检查酒类生产企业3户、小作坊12户,提升了白酒生产企业及小作坊和散装白酒生产经营者的诚信守法意识。

    开展农村食品安全专项整治。重点对小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小商贩等食品生产经营主体和农村集市、食品批发市场。方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品等农村消费量大的食品品类。整治重点违法违规情形:食品假冒;侵权“山寨”;食品假货;“三无”;劣质;超过保质期等。共检查各类食品销售者856户,食品生产单位113户,其中食品加工小作坊115户,餐饮服务单位722户,其中学校食堂17户。

    加强小食品安全建设。以小食品销售集散地、校园及其周边超市、食杂店、小摊贩经营的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品及保健食品、特殊医学用途和婴幼儿配方食品等特殊食品为重点。着重检查和规范无照无证经营、无进货台账、假冒、过期、三无、标签标识不合格以及香精、色素、甜味剂、防腐剂超标食品等问题。共出动执法人员240人次,执法车辆80台次,检查180户,其中检查校园及周边食品经营单位40户,未发现央视315晚会曝光的生产企业及产品。

    加强食品安全抽检。食品抽检已完成检测的1120批次,其中农产品监督抽检280批次20批次不合格、食品监督抽检840批次3批次不合格。

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