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    (2019年第17期)盘锦市市场监督管理局关于10批次不合格食品核查处置情况的公告

    在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(转移地方)2019年总局抽检计划组织的食品安全监督抽检中,涉及我市4家食品经营企业,1家食品生产企业。在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(市级本级)2019年辽宁盘锦抽检计划组织的食品安全监督抽检中,涉及我市1家食品经营企业。在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(市级本级)2019年辽宁盘锦辽宁惠康流通环节抽检计划组织的食品安全监督抽检中,涉及我市2家食品经营企业。在盘锦市市场监督管理局按照市县级农产品专项抽检 2019年辽宁盘锦下半年农产品抽检计划组织的食品安全监督抽检中,涉及我市1家食品经营企业。现对10批次不合格食品核查处置情况公告如下:

    一、盘锦鼎信商厦有限公司经营的甘草杏(蜜饯类)二氧化硫残留量项目不合格处置情况

    (一)抽检基本情况

    近期,在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(市级本级)2019年辽宁盘锦辽宁惠康流通环节抽检计划组织的食品安全监督抽检中,盘锦鼎信商厦有限公司经营的甘草杏(蜜饯类),二氧化硫残留量项目实测值1.10g/kg,标准指标≤0.35g/kg,不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

    (二)对企业违法违规行为查处情况

    盘锦鼎信商厦有限公司经营的甘草杏(蜜饯类)不符合食品安全国家标准的行为违反了中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项。经查,该店在进货过程中履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务,并能如实说明进货来源,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,免予行政处罚。

    (三)原因排查及企业整改情况

    盘锦鼎信商厦有限公司销售的该批次甘草杏已全部售出,现已无库存;在公司食品销售区域内张贴了该批次甘草杏(蜜饯类)的召回公告,到目前为止,还没有消费者退货。该公司分析了经营的甘草杏(蜜饯类),二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求的原因,认为抽检中的不合格指标属生产厂家品控环节问题,该公司无检验设备,无法查出。在以后的经营中,该店会继续认真履行进货查验义务,加强食品安全管理,确保食品安全。监管部门对企业的整改情况进行了复查,达到整改要求,结果合格。

    二、盘锦鼎信商厦有限公司经营的烤蛋糕(石板烧轻蛋糕) 菌落总数项目不合格处置情况

    (一)抽检基本情况

    近期,在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(转移地方)2019年总局抽检计划组织的食品安全监督抽检中,盘锦鼎信商厦有限公司经营的烤蛋糕(石板烧轻蛋糕),菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求,检验结论为不合格。

    (二)对企业违法违规行为查处情况

    盘锦鼎信商厦有限公司经营的烤蛋糕(石板烧轻蛋糕)不符合食品安全国家标准的行为,违反了中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项。经查,该店在进货过程中履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务,并能如实说明进货来源,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,免予行政处罚。

    (三)原因排查及企业整改情况

    盘锦鼎信商厦有限公司销售的该批次烤蛋糕已全部售出,现已无库存;在公司食品销售区域内张贴了该批次烤蛋糕的召回公告,到目前为止,还没有消费者退货。该公司分析了经营的烤蛋糕(石板烧轻蛋糕),菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求的原因,认为在购进、贮存、销售的过程中,均不会产生上述不合格的情况,该公司购进该批次烤蛋糕(石板烧轻蛋糕)共10kg,都是在超市柜台存放,公司超市有中央空调,常年温控在20度左右,符合该批次烤蛋糕(石板烧轻蛋糕)标注的“请置于干燥凉爽处,避免阳光直射”的保存条件。该公司承诺在在今后的经营过程中将继续严格落实《中华人民共和国食品安全法》相关规定,严格执行食品进货查验制度,加强食品安全管理,确保食品安全。监管部门对企业的整改情况进行了复查,达到整改要求,结果合格。

    三、盘山县甜水沟帮子夫宇熏鸡经销处经营的五香卤蛋和夫宇鹌鹑蛋山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不合格处置情况

    (一)抽检基本情况

    近期,在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(转移地方)2019年总局抽检计划组织的食品安全监督抽检中,盘山县甜水沟帮子夫宇熏鸡经销处经营的五香卤蛋和夫宇鹌鹑蛋,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目实测值分别为0.0294g/kg 和0.0454g/kg,标准指标不得检出,不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

    (二)对企业违法违规行为查处情况

    盘山县甜水沟帮子夫宇熏鸡经销处经营不符合食品安全标准的食品行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项。经查,该经销处在进货过程中履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务,并能如实说明进货来源,并且不知道所经营的食品不符食品安全标准,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,免予行政处罚。

    (三)原因排查及企业整改情况

    盘山县甜水沟帮子夫宇熏鸡经销处购进的鹌鹑蛋和五香卤蛋,已全部销售完毕,没有库存。该店分析了抽检不合格的原因,抽检不合格是内在的指标,无法查验出来,是生产厂家的原因。该店张贴了召回公告,并没有消费者退货。该店承诺在以后的经营中,认真履行进货查验义务,积极整改,加强管理,守法经营。监管部门对企业的整改情况进行了复查,达到整改要求,结果合格。

    四、盘山夫宇食品有限公司生产的五香卤蛋和夫宇鹌鹑蛋山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不合格处置情况

    (一)抽检基本情况

    近期,在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(转移地方)2019年总局抽检计划组织的食品安全监督抽检中,盘山夫宇食品有限公司生产的五香卤蛋和夫宇鹌鹑蛋,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目实测值分别为0.0294g/kg 和0.0454g/kg,标准指标不得检出,不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

    (二)对企业违法违规行为查处情况

    盘山夫宇食品有限公司生产不符合食品安全标准的食品行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项,符合《辽宁省食品药品监督管理系统规范行政处罚裁量权办法》第十五条第(二)(六)项,根据《辽宁省食品药品监督管理系统规范行政处罚裁量权办法》第二十二条的规定,给予没收违法所得和罚款的行政处罚。

    (三)原因排查及企业整改情况

    盘山夫宇食品有限公司启动产品召回程序,成立调查小组,对检测指标不符合项进行调查,认为是老汤重复使用产生累加效应致使产品携带山梨酸钾超标,现该公司已改进生产工艺,今后不再重复使用老汤卤制。该公司承诺今后对原辅料严格检查和审核,定期对原辅料进行检验,加强对原辅料的控制,加强第三方检测的频率。监管部门对企业的整改情况进行了复查,达到整改要求,结果合格。

    五、兴隆台区鑫鑫和顺生鲜百货超市经营的鲐鲅鱼五氯酚酸钠(以五氯酚计)项目不合格处置情况

    (一)抽检基本情况

    近期,在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(转移地方)2019年总局抽检计划组织的食品安全监督抽检中,兴隆台区鑫鑫和顺生鲜百货超市经营的鲐鲅鱼,五氯酚酸钠(以五氯酚计)项目实测值6.6μg/kg, 标准指标不得检出,不符合农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》要求,检验结论为不合格。

    (二)对企业违法违规行为查处情况

    兴隆台区鑫鑫和顺生鲜百货超市销售使用国家禁止兽药的鲐鲅鱼行为,违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第(一)项。经查,当事人能够说明进货来源,履行了进货查验义务,保存了相关凭证,并且不知道所经营的食品不符合食品安全标准,依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条的规定,免予行政处罚。

    (三)原因排查及企业整改情况

    兴隆台区鑫鑫和顺生鲜百货超市购进的散装鲐鲅鱼,已全部售出,现已无库存。该店在门前张贴了召回公告,到目前为止,没有消费者来退货。该店分析了该批次鲐鲅鱼不符合标准要求的原因,该店在购进、运输、销售过程中都没有打任何的药物,所以,考虑是其他环节方面的原因。该店承诺在今后的经营中,会继续认真履行进货查验义务。监管部门对企业的整改情况进行了复查,达到整改要求,结果合格。

    六、辽宁万维超市连锁有限公司经营的银耳二氧化硫残留量项目不合格处置情况

    (一)抽检基本情况

        近期,在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(市级本级)2019年辽宁盘锦辽宁惠康流通环节抽检计划组织的食品安全监督抽检中,辽宁万维超市连锁有限公司经营的银耳,二氧化硫残留量项目实测值0.22g/kg,标准指标≤0.05 g/kg,不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

    (二)对企业违法违规行为查处情况

    辽宁万维超市连锁有限公司经营超限量使用食品添加剂的银耳行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项。经查,该公司在进货过程中履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务,能如实说明进货来源,并且不知道所经营的食品不符食品安全标准,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,免予行政处罚。

    (三)原因排查及企业整改情况

    辽宁万维超市连锁有限公司购进的该批次银耳,已全部销售完毕,没有库存。该公司分析了抽检不合格的原因,抽检不合格是内在的指标,无法查验出来,是生产的原因,该公司在运输和储存过程中,没有受到污染,也没有给该批次银耳添加任何其它物质。该公司张贴了召回公告,并没有消费者退货。该公司承诺在以后的经营中,继续认真履行进货查验义务。监管部门对企业的整改情况进行了复查,达到整改要求,结果合格。

    七、兴隆台区富百汇生鲜生活超市经营的曹伯伯每日蛋糕菌落总数项目不合格处置情况

    (一)抽检基本情况

    近期,在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(转移地方)2019年总局抽检计划组织的食品安全监督抽检中,兴隆台区富百汇生鲜生活超市经营的曹伯伯每日蛋糕,菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求,检验结论为不合格。

    (二)对企业违法违规行为查处情况

    兴隆台区富百汇生鲜生活超市经营不符合食品安全标准的食品行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项。经查,该超市在进货过程中履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务,能如实说明进货来源,并且不知道所经营的食品不符食品安全标准,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,免予行政处罚。

    (三)原因排查及企业整改情况

    兴隆台区富百汇生鲜生活超市购进的曹伯伯每日蛋糕,已全部销售完毕,没有库存。该超市张贴了召回公告,并没有消费者退货。该超市分析了抽检不合格的原因,该超市在购进、贮存、销售的过程中,温控符合该蛋糕要求的常温贮存条件,该超市全天开启中央空调,能保证二十六度的恒温。该超市承诺在以后的经营中,继续认真履行进货查验义务。监管部门对企业的整改情况进行了复查,达到整改要求,结果合格。

    八、盘锦市兴隆台区果真新鲜水果超市经营的芹菜、韭菜毒死蜱项目不合格处置情况

    (一)抽检基本情况

    近期,在盘锦市市场监督管理局按照市县级农产品专项抽检 2019年辽宁盘锦下半年农产品抽检计划组织的食品安全监督抽检中,盘锦市兴隆台区果真新鲜水果超市经营的芹菜,毒死蜱项目实测值0.075mg/kg,标准指标≤0.05 mg/kg,经营的韭菜毒死蜱项目实测值0.19 mg/kg,标准指标≤0.1 mg/kg,不符合GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。

    (二)对企业违法违规行为查处情况

    盘锦市兴隆台区果真新鲜水果超市经营不符合食品安全标准的蔬菜行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项。经查,该超市在进货过程中履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务,能如实说明进货来源,并且不知道所经营的食品不符食品安全标准,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,免予行政处罚。

    (三)原因排查及企业整改情况

    盘锦市兴隆台区果真新鲜水果超市购进的该批次芹菜和韭菜,已全部销售完毕,没有库存。该超市张贴了召回公告,并没有消费者退货。该超市分析了抽检不合格的原因,抽检不合格是内在的指标,无法查验出来,该超市没有对该批次韭菜 、芹菜打药及作任何处理。该超市承诺在以后的经营中,继续认真履行进货查验义务。监管部门对企业的整改情况进行了复查,达到整改要求,结果合格。

     九、盘锦市兴隆台区黄师傅铁签烧烤店采购和使用的蒜蓉辣酱苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不合格处置情况

    (一)抽检基本情况

    近期,在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(市级本级)2019年辽宁盘锦抽检计划组织的食品安全监督抽检中,盘锦市兴隆台区黄师傅铁签烧烤店采购和使用的蒜蓉辣酱,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目实测值1.64g/kg,标准指标≤1.0g/kg,不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

    (二)对企业违法违规行为查处情况

    盘锦市兴隆台区黄师傅铁签烧烤店采购不符合食品安全标准的蒜蓉辣酱行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款。经查,该超市在进货过程中履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务,能如实说明进货来源,并且不知道所经营的食品不符食品安全标准,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,免予行政处罚,没收不合格蒜蓉辣酱。

    (三)原因排查及企业整改情况

    该店分析了抽检不合格的原因,抽检不合格是内在的指标,无法查验出来,该店在购进、贮存、使用的过程中,均没有向蒜蓉辣酱中加入任何东西,不会产生不合格,分析是生产方面的原因。该店承诺在以后的经营中,继续认真履行进货查验义务。监管部门对企业的整改情况进行了复查,达到整改要求,结果合格。

     

     

    盘锦市市场监督管理局

    2019年12月17日


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