盘锦市市场监督管理局全面开展食品生产安全“两个责任”宣传进企业活动

为进一步推动食品生产安全“两个责任”工作机制落实落细，强化企业主体负责人食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，今年以来，盘锦市市场监督管理局多次深入各食品生产企业，全面开展推进“两个责任”宣传活动，进一步深化经营主体对建立健全“两个责任”工作机制重要性、必要性的认识，把推动落实转化为自觉行动。

在宣传行动中，市市场监管局紧紧围绕落实“两个责任”这条主线，坚持问题导向，以“严”字为总基调，宣讲《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促鼓励大中型食品生产企业结合实际设立食品安全总监，按工艺流程或班次等配备食品安全员，指导小作坊进一步完善食品安全管理制度、配备食品安全员，严格落实“日管控、周排查、月调度”等工作制度，确保“两个责任”落实落地落到位。