市市场监管局以节日重点品种监督抽查为抓手 切实强化监管效能 确保节日市场食品安全

年初伊始，盘锦市市场监管局大力实施食品安全攻坚行动，强化食品领域全过程、全链条监管执法，针对乳制品、肉制品、白酒、酱油、醋等节日重点品种开展监督抽检工作。截至目前，组织节日市场食品攻坚战专项抽检38批次，全部合格；组织元旦、春节定向食用农产品抽检和快检25批次，1批次不合格，已移交执法部门立案查处。

盘锦市市场监管局不断强化监管引导，全力压实主体责任，全面提高监管效率，严格落实食品安全“四个最严”要求，牢牢守住不发生系统性区域性食品安全风险的底线。一是加强食品生产企业风险分级管理。切实根据动态风险分级有针对性加强监管。对监督抽检不合格率较高的食品开展综合整治，对连续多次抽检不合格企业提高风险等级。二是加强节日期间重点食品生产企业检查。认真开展重点企业检查，检查原辅料采购、环境卫生、生产过程控制、出厂检验等重点工作及重点环节，增强针对性和实效性确保节日市场食品安全。三是加强对经营冷链食品企业检查。落实常态化疫情防控要求，督促企业建立完善食品安全追溯体系，督促企业和小作坊严格履行进货查验和进销货记录法定义务，确保产品来源可查、过程可控、去向可寻。对索证索票和进销货记录不符合要求的要责令改正，给予警告，拒不改正的，按照《食品安全法》相关规定给予处罚。