积极构建食品安全监管全覆盖格局

积极构建食品安全监管全覆盖格局

我市以创建国家食品安全示范城市为契机，扎实履行食品安全监管职责，切实加强食品安全全程监管，深入开展专项整治，规范生产经营秩序，推进全市食品安全形式稳中向好。

一是加强食品安全监管体系建设。严格落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，建立健全食品安全监管责任制和责任追究制度，由市长任食安委主任，分管副市长任食安办主任，建立覆盖市、县、乡、村四位一体的食品安全监管体系，食品安全纳入党委政府年度领导班子及领导干部考核、综治工作考核体系。建立“管行业就要管食品安全”的责任机制，推动行业主管部门切实落实食品安全管理职责。

二是加强农产品质量和食品安全追溯体系建设。加快农产品基地食品追溯体系和信息化平台建设，建立产地准出与市场准入衔接机制，乡镇农产品质量安全监管站实现全覆盖，制发统一销售凭证“一票通”，农产品抽检合格率达到99%以上。通过入网资质审查、约谈第三方平台、签订承诺书、建立公示制度等方式，加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，实现线下线上同质同标，保证网络餐饮食品安全。

三是加强执法检查和宣传引导。通过行政约谈、签订承诺书、第三方机构培训、抽查考试等方式，提升食品生产经营者责任意识和质量管理能力。建立食品安全行刑衔接、应急管理、监测预警等长效机制，严厉打击食品安全犯罪行为，及时妥善处置食品安全突发事件。加强舆论宣传引导，全面推行负面清单管理，广泛开展食品安全科普宣传，畅通社会监督渠道,营造食品安全的良好社会氛围。