高考关乎千万学子的未来，食品安全更是重中之重。为切实保障高考期间广大考生饮食安全，盘锦市市场监督管理局提前谋划、周密部署，多举措全力筑牢食品安全防线，为考生保驾护航。

提前介入，全面排查风险隐患

高考前夕，通过市局网站、公众号发布盘锦市高考食品安全温馨提示，从科学饮食、就餐选择、食品选购等方面给予考生和家长建议；从安全管理、加工操作、环境保障、应急管理等方面对供餐单位提出要求。同时组织执法人员对考点学校食堂及周边食品经营单位开展“拉网式”排查。重点检查食品原材料采购、索证索票与进货查验记录、加工制作流程、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等环节，严格审查食品经营资质，严禁采购、使用腐败变质、过期食品原料，及时消除食品安全隐患。

驻点坚守，全程守护每餐安全

高考期间，安排市场监管人员驻点值守考点学校食堂，对食材采购、加工制作、备餐供餐等进行全过程实时监督。严格审查每日食谱，禁止加工高风险食品；监督食品留样工作，确保每餐食品留样量不少于125克，留样时间不少于48小时，确保食品从加工到食用的各环节安全可控，切实做到“问题早发现、风险早预警、隐患早处置”，让考生吃得放心、家长安心。此外，还加大了对考点周边餐饮单位、经营单位的巡查力度，为考生营造安全放心的饮食环境。

畅通渠道，全力快处投诉举报

高考期间，保障12315投诉举报电话24小时畅通，建立投诉举报快速响应机制，及时受理和处置食品安全相关投诉举报，做到快速响应、高效处理，确保高考期间食品安全突发事件及消费纠纷得到妥善处置。

盘锦市市场监督管理局以高度的责任感和使命感，严格履职尽责，全面筑牢高考期间食品安全底线，为广大考生顺利应考提供坚实的食品安全保障，为考生“舌尖上的安全”保驾护航。