市市场监督管理局委托第三方对兴隆台区中小学食堂食品安全进行检查

从4月8日开始，盘锦市市场监管局组建了一支由第三方专家、市局业务骨干、兴隆台区监管人员、校园社会监督员构成的专业化检查组，对兴隆台区中小学校食堂进行规范化检查和指导，以此推进校园食品安全自查整治，确保校园食品安全得到有效保障。

检查组严格遵循《校园食堂、校外供餐单位、承包学校食堂企业考核验收记录表》的标准，通过现场查看、翻阅台账的方式，对学校食堂的环境卫生、鼠患控制、餐具清洁消毒、原料检验、食品加工操作、食品留样等核心环节进行现场评估。同时，检查组还核实了校园食品安全监督员的履职情况，以及学校对食品安全主体责任的落实情况。此外，检查组还为校园社会监督员详细讲解了学校食堂的检查要点，让社会监督员们了解了学校食堂在让学生们吃得开心、家长们放心方面做出的努力，增强了社会监督员对学校食堂运营和管理的了解，也看到了监管部门对校园食品安全检查的专业、细致与规范。截至目前，已开展学校食堂食品安全评估检查10家次，对检查中发现的部分食堂主体责任落实不到位、食品进货查验台账不规范、“三防”设施有缺失和食品安全管理制度落实不到位、以及食堂等就餐场所清洁消杀、清理过期食材食品不到位等问题，检查组给出了针对性的指导建议，并督促立即整改。

兴隆台区各市场监管所将根据本次检查发现的问题整改情况进行跟踪，确保整改到位。在此基础上，将对辖区内的学校开展新一轮的督查行动，切实落实食品安全“两个责任”，消除食品安全隐患，为广大师生提供一个健康、安全的饮食环境。