双台子区市场监督管理局开展 秋季学校食品安全及反食品浪费法培训

为进一步加强学校、幼儿园食堂食品安全监管，防范化解风险，根据省市场监管局《关于印发制止餐饮浪费专项行动工作实施方案的通知》和市市场监管局《关于开展学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治行动的通知》要求，双台子区市场监管局联合区教育局于9月6日对全区9家学校、36家幼儿园负责人开展秋季食品安全及反食品浪费法培训。

本次培训主要对6至8月检查情况进行梳理，查找问题根源，及时消除食品安全风险隐患，落实主体责任。要求学校及幼儿园要主动对师生进行防止食品浪费提示提醒，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容，并在就餐区域醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导师生按需适量点餐。培训期间发放“反食品浪费”宣传册、《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》90本。

通过此次培训，进一步提升了学校、幼儿园食品安全操作规范化水平，增强学校、幼儿园负责人的食品安全意识。下一步，双台子区市场监管局将严格按照“四个最严”要求，持续开展学校食品安全监管工作，不断强化食品安全管理，为广大师生的饮食安全保驾护航。