找原因 查症结 避风险 省市市场监管人员共同把脉解决食品安全问题

日前，省市市场监督管理局监管人员同赴我市食品生产企业，携手解决食品安全问题。

2022年全年，经各级市场监管部门监督抽检，我市食品生产环节共有13家食品生产单位产品抽检不合格。其中，1家企业3批次抽检不合格，4家企业2批次抽检不合格， 8家企业1批次抽检不合格。为进一步加强对抽检不合格食品生产单位监管，提升企业食品安全意识，有效落实食品安全主体责任，规范管理食品生产经营行为，市市场监管局报请省市场监管局食品生产处组织专家来盘，帮助企业问诊把脉，查找症结，有针对性的开展食品安全风险评估检查。

3月14-15日，省局食品生产处一级调研员张家铭应邀带领专家来我市对2家食品生产企业进行食品安全风险评估检查。检查组围绕食品安全自查制度、原料审核把关、环境卫生、生产过程控制、人员管理等为重点，全面检查企业食品安全主体责任落实情况，消除食品生产环节食品安全风险隐患。检查中发现企业存在索证索票不全、生产过程控制记录不规范、车间人员货物交叉共用通道、产品检验原始数据记录不规范等问题，针对检查发现的问题，检查人员要求企业对照问题清单，严格整改落实，并限期提交整改报告。

同时，检查组还向食品生产企业的法定代表人、安全管理负责人通报了相关检查情况，组织分析抽检不合格产品原因，指出企业在生产经营中存在的问题，并提出了整改的要求和建议，进一步督促企业认真落实食品安全主体责任，切实保障人民群众身体健康和生命安全。