双区市场监管局组织“两个主体责任”培训

近日，双台子区市场监督管理局召开食品经营企业落实“两个主体责任”培训会。旨在持续推进食品安全“两个责任”落实落细，严防严管严控食品安全风险，切实提升企业食品安全责任意识，明确工作职责与范围，保障食品安全源头的安全。7家食品生产经营企业、5家幼儿园，共计24人参加培训。

培训解读了开展食品安全“两个责任”督导检查文件精神，并结合创建国家食品安全示范城市工作任务，对“两个责任”落实工作进行再部署、再推进。要求各食品生产经营企业以“两个责任”机制为契机，强思想、重监管，增强食品安全风险防控能力；细措施、明责任，完善食品安全监管体系建设；速启动、强督导，确保食品安全“两个责任”落实到位。同时要求在日常管理上提升自查管理规范、过程管理规范和人员管理规范，切实落实企业负责人主体责任，对生产的产品严把生产关，营造食品安全、放心消费的优良环境。