为进一步统一基层监管标准和履职流程，提升基层食品生产监管规范化水平，近日，市市场监管局对兴隆台区11个基层市场监管所开展食品生产监管业务规范宣贯培训。

本次培训坚持问题导向、贴合基层实操，逐项统一工作标准，紧扣五方面核心环节展开：一是规范许可核查，严把源头准入，统一现场核查要点及资料审查归档要求；二是细化日常检查，夯实常态监管，执行“三查”、信用与风险等级综合评定原则，统一肉制品等重点业态的专项检查标准、巡查重点及问题整改管理；三是统一抽样规范，落实监督抽检“九步法”，确保程序合规、结果可靠；四是明晰事故处置规范，明确上报时限、现场处置及风险研判要点，提升基层应急响应能力；五是规范案件移送标准和程序，保障行刑衔接顺畅、执法高效有序。

此次培训补足了基层监管流程不统一、操作不规范、处置不精准等短板，提升了基层队伍业务能力和履职质效。下一步，市市场监管局将持续下沉基层、精准赋能，常态化开展食品生产监管业务指导和规范宣贯，不断完善全链条监管体系，全力守护群众“舌尖上的安全”。