中考的钟声即将敲响，为守护万千学子“舌尖上的安全”，盘锦市市场监督管理局立足职能定位，提前部署、精准施策，全面启动中考食品安全保障专项行动，为考生打造安全放心的饮食环境。

此次专项保障行动以“全覆盖、零死角”为目标，将全市中考考点学校食堂及周边200米范围内的餐饮单位、食品便利店列为重点监管对象。监管人员组建专项检查小组，对考点食堂开展“全链条”深度排查：在食材源头管控上，逐家查验供应商资质文件，核对进货台账与索证索票信息，确保每一份食材来源可溯、安全可控；在仓储管理环节，重点查看仓库温湿度，规范生熟、荤素食材分区存放；在加工制作现场，严格监督从业人员规范穿戴、按标操作，重点核查食品中心温度及添加剂使用记录；对餐饮具清洗消毒流程，通过现场抽检、查看消杀台账等方式，确保餐具洁净达标。

与此同时，检查力量向考点周边200米外延伸50米，对餐饮单位实施“体检式”检查，从经营资质、后厨卫生到从业人员健康管理逐项核验；对食品销售店开展排查，重点清查临期、过期食品及“三无”产品，严查冷藏冷冻食品储存条件是否达标。通过高频次巡查和普法宣传双管齐下，切实规范经营秩序，全力净化校园周边食品安全环境。

“中考承载着万千家庭的希望，守护考生饮食安全是我们必须答好的民生答卷。”盘锦市市场监督管理局表示，考试期间将实行“驻点保障+流动巡查”双轨机制，畅通12315投诉举报渠道，确保突发事件即时响应、快速处置，以最严谨的标准、最严格的监管筑牢食品安全防线，为考生顺利应考保驾护航。