夏季夜市检查 守护城市“烟火气”

随着天气转暖，端午节临近，大洼区“夜经济”逐渐热闹起来，各类夜市小吃摊位吸引了大量群众消费。为加强端午节期间夜市的监管，及时发现并消除“夜经济”安全隐患，5月29日，大洼区市场监管局联合田家街道办事处对田家夜市开展了食品安全、价格公示和气瓶安全等方面的专项检查，进一步规范了夜市经营秩序，防范安全风险隐患，为百姓营造安全放心消费环境。

检查中，执法人员围绕夏季夜市人员密集、摊位集中、气瓶使用多、潜在安全风险大等问题，以食品安全和气瓶使用为监管重点，聚焦夜市烧烤摊、网红店、小餐饮档口等，重点检查餐饮服务经营者是否明码标价、是否使用假冒伪劣和过期变质原料制作食品，食品原料是否生熟分离，冷冻冷藏食材是否按规定温度储存，环境卫生是否干净整洁，从业人员是否具有有效健康证明；液化气瓶是否在检验有效期内，瓶、管、灶、阀是否漏气、是否老化、是否符合安全标准等。

检查组还对经营户开展了食品安全和燃气安全的宣传教育，详细讲解食品安全和气瓶安全相关知识和法律法规，要求经营户严格遵守食品加工操作规范和气瓶使用规范，认真履行好安全主体责任。

同时，市场监管部门提醒广大消费者，要选择证照齐全、卫生条件良好的餐饮服务单位就餐，发现食品安全问题，及时通过12315热线等渠道进行投诉举报。