盘山县市场监督管理局全面做好春节期间食品安全监管工作

随着2025年春节的临近，为确保广大人民群众在节日期间能够享受到安全、放心的食品，盘山县市场监督管理局按照市局《关于做好元旦、春节期间及今冬明春流通领域产品质量和消费维权工作的通知》要求，全面组织开展节前食品安全大检查，确保春节期间食品安全。

一是紧抓重点区域、重点品种食品安全。根据春节期间市场消费的特点，以农贸市场、大型商超、食品生产企业、小作坊、餐饮服务单位为重点场所，以食用农产品、米、面、粮油、肉及肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、茶叶、调味品、糕点、饮用水等为重点品种，开展节日期间食品安全检查工作。

二是紧扣食品安全风险点，加大检查频次。督促食品生产企业、小作坊落实主体责任，重点检查生产企业原料采购、生产加工、成品包装、食品贮存、环境卫生、人员管理等情况，着重检查工艺流程中关键控制点是否管理到位。督促商场超市严格落实索证索票和进货查验制度，确保食品来源可追溯，防止出现过期变质食品、假冒食品。督促承办“年夜饭”的餐饮单位加强食品原料进货验收、索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样等重点环节管理。督促农贸市场把好食用农产品市场准入关，全面落实《盘锦市食用农产品产地准出与市场准入实施办法》。

三是畅通投诉举报渠道,及时处置投诉举报问题。结合节日期间可能出现的消费热点问题，提前做好消费宣传工作,提醒广大消费者如果在节日消费过程中遇到任何纠纷，可及时拨打投诉举报热线寻求帮助。

截至目前，共检查农贸市场、大型商超、食品生产企业、小作坊、餐饮服务单位等230余户次，督促整改了未建立临期食品销售专柜（区）、食品“三防”不到位、未按照温度要求储存食品等方面问题。

下一步，盘山县市场监督管理局将继续加大节日期间食品安全监管力度，对食品安全隐患做到早发现、早控制，坚决预防重大食品安全事故的发生，守护好百姓“舌尖上的安全”，为节日期间食品安全保驾护航。