盘锦市市场监督管理局开展校园食品安全督导检查

为强化校园食品安全监管，确保广大师生的饮食安全，2025年1月11日，利用休息时间，盘锦市委副秘书长、市市场监管局党组书记、局长魏旭阳带领副局长姜晓波、食品相关科室负责人，以“四不两直”方式，突击开展校园食品安全督导检查。

检查组先后前往盘锦市第二高级中学、大洼县高级中学，实地检查校园食堂主体责任落实和食品安全等情况，认真查看食品原材料采购、储存、餐具清洗消毒、食品加工过程、食品留样等关键环节，以及生鲜肉及肉制品、乳制品、果蔬等食品的索证索票情况，并对大米、调料制品等部分商品进行了抽样检测。针对检查中发现的问题，检查组要求学校立即进行整改。

魏旭阳强调，校园食品安全涉及千家万户，关乎师生健康，责任重于泰山。一要强化监管责任。各级市场监管部门要切实履行监管职责，加大监督检查频次和力度，提高监管效能，做到校园食品安全监管无死角、无盲区，确保广大师生的饮食安全。二要强化主体责任。各学校要严格落实食品安全主体责任，加强食堂内部管理，提高食品安全管理水平。要加强食品原材料采购管理，确保所有食材均来自正规渠道，要改善食品储存条件，实行分类储存、温度控制等措施。三要强化宣传培训。学校要加强食堂员工培训，提高员工食品安全意识和操作技能，确保食品安全各项措施落到实处。同时，要加强宣传教育，提高师生的食品安全意识和自我保护能力，共同营造安全、健康的校园环境。