省市场监管局督查我市肉制品生产企业和白酒小作坊

8月26日至29日，省市场监管局与丹东市局相关人员组成专项检查组，对盘锦市肉制品生产企业和白酒小作坊开展抽查检查，进一步落实食品安全监管要求，积极推进食品安全领域群众身边不正之风腐败问题整治。

专项检查组深入盘锦市一县一区，检查了2家肉制品生产企业和4家白酒小作坊。

在肉制品生产企业的检查中，检查组重点查看了盘山县金氏食品有限公司和辽宁闻天香食品有限公司 “两个责任”落实情况、原辅料采购及进货查验记录、生产工艺流程及关键控制环节、生产设施设备、人员管理以及出厂检验等方面。通过细致的检查，强化企业严格按照食品安全法规和标准进行生产，从源头上把控产品质量安全。检查过程中，检查人员还现场反馈了发现的问题，并要求企业立即整改到位。同时，专项检查组还进一步宣传了《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规，增强企业的食品安全法治观念，推动企业规范生产经营行为。

在白酒小作坊检查中，专项检查组深入盘山县李家纯粮酿酒坊、高升镇镇北酒坊，兴隆台区华府泸香酿酒坊、鼎鑫源酿酒坊，重点检查了白酒小作坊的从业资质、明示公示牌、原辅料采购验收及销售记录、生产加工场所、生产设备设施、从业人员管理以及产品检验、标签标识管理等内容。通过实地查看、现场指导，帮助小作坊业主提高自检自查能力和生产管理水平，确保白酒产品质量安全。

本次抽查检查行动，不仅提升了我市受检的肉制品生产企业和白酒小作坊规范化生产与管理水平，也为全市食品安全监管工作提供了借鉴和经验。

下一步，市市场监管部门以此次省督查为推动，将联合县区，继续深化和创新监管工作，完善机制，加大力度，努力构建食品安全共治共享的大格局，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。