市食安办下发“三书一函”督促整改校园食品安全916个问题

为深入开展校园食品安全自查整治专项行动，4月份以来，盘锦市食品安全委员会办公室聘请第三方机构，对全市59所学校的66个食堂进行了现场检查，发现并向存在问题的学校反馈问题共计916个。

为强化问题整改工作，市食安办以“三书一函”的方式，将现场检查中发现的问题，下发给各县区食安办，要求限期整改，并将整改落实情况以书面形式报市食安办，对逾期未进行整改或整改落实不到位的，将进行约谈或启动问责机制。

市食安办对存在的各类问题，提出了具体的整改要求：建议探索运用先进技术手段（AI视频智能抓取），进行远程监控，防治鼠（虫）类等有害生物；各区县每学期至少组织一次全覆盖食品安全检查，定期聘请专业老师对各学校食品安全总监、食品安全员等对检查发现的问题、相关法律法规开展培训，现场进行试卷考核，评价培训效果；建议各区县学校聘请专业消杀公司开展有害生物的防治；建议各区县加强对供应商的有效管理，对中标的食材供应商应定期进行评价，招聘的准入条件应是取得了食品安全管理体系、HACCP管理体系认证证书的企业。