兴隆台区政府有关领导督查包保单位食品安全“两个责任”落实情况

为贯彻落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，日前，兴隆台区政府副区长郑学龙等到包保单位市高级中学督查食品安全“两个责任” 落实情况。区市场监督管理局分管负责同志参加督查活动。

郑学龙率督查组深入盘锦市高级中学食堂的食品加工间、仓库等场所进行督导检查，并详细了解学校食堂食品安全保障措施和责任制度建设情况。要求从严落实食品采购、贮存、加工、制作等制度要求，严格规范管理，确保学生吃得健康、吃得放心。

督查组要求学校进一步增强底线意识和责任感，认真履行食品安全主体责任，切实把食品安全“日管控、周排查、月调度”措施落到实处。同时，要加强人员培训，通过开展多渠道、多层次、多形式的业务培训，加强食品安全教育，提高食品安全有关工作人员的专业素养和操作水平，切实筑牢食品安全屏障，守护广大师生“舌尖上的安全”。