盘锦市市场监管局开展2023年中秋节、国庆节期间食品安全专项检查

为切实做好2023年“双节”期间食品安全监管工作，从源头上加强食品安全防控，降低食品安全风险， 中秋、国庆“双节”期间，盘锦市市场监督管理局切实履行监管职能，全力开展食品安全专项检查活动。

强化生产企业主体责任，做好“两个责任”落实。加强食品生产企业监督管理，重点排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。是否建立全过程记录制度；是否使用霉变、受到污染等不合格原料进行生产加工；是否存在生产过程中超范围超限量使用食用添加剂、香料和色素；是否存在标签、说明书虚假标注等风险隐患问题。要求企业结合自身实际，落实自查要求，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。

查食品风险隐患，督促问题整改。以中秋节、国庆节期间市场消费量大、群众关注度高的糕点（月饼）、肉制品、大米、食用油等食品为重点品种，围绕原料采购、进货查验、生产过程管控、标识标签、出厂检验等重点环节开展有针对性的食品安全监督检查。做到及时发现问题、处理问题、解决问题、积极化解和消除各类食品安全隐患。

节日期间检查食品生产企业、小作坊共计76家，出动执法检查153余人次，共发现问题隐患42个，针对检查中发现的问题，能当场整改的检查人员现场指导企业完成整改，当场不能整改的检查人员提出整改意见限期整改，督促企业严格落实食品安全主体责任，确保了重点时期不出问题，为群众健康保驾护航。