市市场监督管理局“夏日清凉行动”规范夜市经营行为 守护群众“舌尖上的安全”

随着气温上升，夜市经济“炎值”逐步升级，为了规范我市夜市摊点经营行为，维护夜市经营环境，守护广大消费者“舌尖上的安全”，近日，市市场监督管理局主要领导带队开展“夏日清凉行动”，对夜市食品安全及燃气安全进行督导检查。

市、区两级市场监管部门三个督导检查小分队同步联动作战，以“四不两直”的方式分别对大洼区、兴隆台区和双台子区的田家夜市、瀚新夜市、曙光路夜市三个食品摊贩经营区以及辽油一高、福街、双台城周边的烧烤摊点、串串店等食品摊贩进行突击检查。

此次行动重点检查摊贩是否登记备案公示、从业人员健康证是否齐全，食品进货渠道是否合法合规、索证索票制度是否落实及是否存在三无、过期、变质食品或食品原料。同时，对在用的液化气瓶重点检查是否存在过期报废、超期未检、是否使用未建立追溯体系的非智能瓶以及燃气胶管使用安全措施落实情况。检查的同时，对食品安全相关法律法规进行了宣传，要求经营户严格落实好食品安全主体责任，增强法治意识，开展诚信经营。

此次行动共检查食品摊贩205户，发现无进货查验记录、散装销售食品未能标注明示有关信息等食品安全问题114个，给予现场指正，督促整改落实。发现液化气瓶充装追溯信息不全等燃气安全问题16个，责令立即整改。同时督促市场开办者强化管理，要求所有商户在醒目位置悬挂食品摊贩登记备案卡，加强气瓶及用具使用安全状况检查，加强食品安全定期巡查，确保食品安全和燃气使用安全。

下一步，全市市场监管系统将持续加大对夜市的监管力度，切实履行好市场监管部门职责，时刻紧绷安全弦，盯紧隐患苗头，采取有效措施，强化法律法规和安全知识的宣传，切实提升食品摊贩食品安全主体责任意识和燃气使用安全意识，为广大市民营造一个安全、放心的消费环境，坚决守护好群众“舌尖上的安全”，为“夜市经济”健康发展保驾护航，为炎炎夏夜送去清凉之风。