市市场监管局开展食品安全责任集体 约谈及现场规范指导

为强化多批次食品抽检不合格生产单位监管，降低食品安全风险，近日，市市场监督管理局组织市、县、所三级市场监管执法人员对全市两批次抽检不合格的5家白酒生产单位负责人开展食品安全责任集体约谈及现场规范指导检查。

在约谈会上， 就有关抽检检测不合格情况，结合实际用相关法律法规向当事人进行全面解读和详细阐释，并深入分析此次抽检的两批次以上食品不合格原因，提出解决风险隐患的思路和具体方法，以杜绝类似问题再次发生。

在生产单位现场，针对其卫生条件、设施设备、进货查验、生产过程控制、原辅材料以及使用的包装、容器等方面开展全方位监督检查，并就现场检查发现的工艺流程不规范、记录不完善等问题提出相应整改措施，督促白酒小作坊严格落实主体责任，及时消除安全隐患。