市市场监管局：多措并举　筑牢食品安全“防火墙”

为给全市广大考生营造公平、安全、放心的考试环境，连日来，市市场监督管理局以高考考点学校食堂及校园周边的餐饮店、食品店为重点开展专项检查，全力排查、及时消除食品安全隐患，为考生保驾护航。

强化高考期间食品安全监管。为预防食物中毒事故和食源性疾病的发生，6月1日开始，市市场监管局联合县区市场监管局对高考考点及周边餐饮单位进行食品安全隐患排查。截至目前，共检查餐饮单位15家、学校食堂5家，发现问题3处，已责令相关单位及时整改。

开展高考供餐食堂驻点监厨。高考期间，全市市场监管部门出动近30名执法人员，对为全市5家高考考点学校师生提供就餐的食堂及一家中央厨房实施驻点监管，并与各食堂签订《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》，对菜谱进行审核，对人员健康管理、食材采购和餐具清洗消毒与食品留样等相关食品安全制度情况进行全程检查。