弘扬勤俭节约 拒绝铺张浪费 双区市场监管局开展制止餐饮浪费专项行动

日前，双台子区市场监督管理局多举措开展“厉行节约，坚决制止餐饮浪费行为”专项整治行动，进一步规范餐饮单位经营行为，营造“反对浪费，崇尚节约”的良好社会氛围。

加强餐饮单位督导行动。督促各餐饮服务单位切实履行社会责任，按照《餐饮服务经营者防止餐饮浪费措施要求》开展自查自纠，将节约理念贯穿到餐饮经营的全过程，从“刀尖”抓起，减少原料的浪费，降低餐厨垃圾产生量。同时，鼓励餐饮服务单位响应“半份制”，多推出“半份菜”、“半份饭”，推广“小份菜”等，主动引导顾客适量点餐。

加强宣传培训。通过微信、桌牌和桌贴等形式，在经营场所开展节俭养德公益宣传，张贴“反食品浪费”宣传画；制作图文并茂的拒绝“舌尖上的浪费”宣传手册500本和“消费者要按需适量点餐和取餐”温馨提示牌1000个，向全区餐饮服务单位发放，引导广大消费者树立合理消费、节俭就餐的理念；组织自助餐饮、承办宴会餐饮等20多家单位负责人就《中华人民共和国反食品浪费法》进行专题培训，从什么是食品浪费、餐饮单位和消费者如何遵守及违法时如何处罚等方面全面解读，全面提高餐饮经营服务单位守法意识。

加强巡查督查。加强对厉行节约制止餐饮浪费工作的巡查指导，探索厉行勤俭节约、反对铺张浪费的新思路、新举措。加大曝光力度，对巡查过程中铺张浪费的餐饮单位发现一批曝光一批，加强教育警示。截至目前，双台子区共出动执法车辆37台次，执法人员838人次，检查指导餐饮单位419家。其中，学校食堂9家、提供自助餐服务4家和提供婚宴服务14家，张贴反食品张浪费的宣传画419份，发放“文明餐桌、杜绝浪费”“光盘行动、公勺公筷”桌牌、桌贴3510个（张），督促餐饮服务经营者开展自查自纠528家。

双区市场监管局将继续在辖区范围内开展“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”监督指导工作，倡导餐饮单位把“文明餐桌、杜绝浪费”的要求全面落实到日常经营中，坚决制止餐饮浪费行为，全区形成“节约光荣、浪费可耻”的良好社会风尚。