我市开展保卫舌尖安全专项行动

近日，市市场监管局会同市公安局、市教育局、市民政局等多部门联合开展保卫舌尖安全专项行动，进一步加强春节前食品安全监管，维护食品市场经营秩序，持续加大食品违法犯罪行为打击力度，确保群众度过欢乐、祥和、平安的新春佳节。

周密部署，对6类单位实施全覆盖检查。成立专项行动领导小组，制定《保卫舌尖安全联合专项行动实施方案》。按照食品安全风险点，选定学校食堂、集贸市场、高风险食品生产单位（小作坊）、大型酒店、冷链食品库房、酒类批发店6类单位实施全覆盖联合检查。分析食品生产经营单位风险点，以发现案件线索、打击违法犯罪为目标开展抽查检查，保持打击食品安全违法行为的高压态势。

突击检查校园食品，保卫学生舌尖安全。对全市集体用餐配送单位和食材配送单位开展全覆盖突击检查。对全市105所学校，79个学校食堂开展联合抽查。105所学校按照要求在放假前全部完成食品安全自查，许可证、健康证均在有效期内。对检查发现的食堂承包、外采外购、明厨亮灶+互联网未公示等问题现场予以指导整改，发现1家集体用餐配送单位使用散装酸菜，对进货源头展开追查。

重点检查城乡结合部，突击检查农村大集。1月7日，市市场监管局、市公安局以农村和城乡结合部为重点区域，以畜禽产品、散装食品、现场制售食品等为重点产品，着重检查大集内进口冷链食品是否取得报关单、检验检疫证明、核酸检测阴性报告和消毒证明。对田家大集进行一次拉网式清查，对各食品加工经营业户的备案情况、健证持有情况等进行检查确认。严查制售假冒伪劣食品和有毒有害食品行为，强化第一责任人的法律意识，从源头减少食品安全问题的发生。检查发现1家食品经营者违规销售进口冷链食品，现场予以查扣并追查进货源头冷库。

提升监督抽检问题发现率，强化核查后处置。联合专项行动工作以来，以违法添加为重点，加大食品安全执法抽检力度，不断提升监督抽检问题发现率。截至目前，全市抽检发现不合格产品93批次，立案查处93起。

强化食品安全宣传引导，建立有奖举报制度。市市场监管局在市场、农村大集、商场超市等人流量大的区域，张贴宣传条幅，公布举报电话。建立有奖举报和企业内部“吹哨人”奖励制度，最高奖励100万元，鼓励百姓和从业者举报食品安全案件线索，形成对食品安全违法行为“零容忍”的社会氛围，有力震慑食品违法行为