盘锦市市场监督管理局 关于1批次不合格食品核查处置情况的公告

在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测（市级专项） 2020年辽宁盘锦抗疫专项监督抽检抽检计划组织的食品安全监督抽检中，涉及我市1家食品经营企业。现对1批次不合格食品核查处置情况公告如下：

盘锦市双台子区万胜副食购销部经营的味之蒜(酱腌菜) 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格处置情况

（一）抽检基本情况

近期，在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测（市级专项）2020年辽宁盘锦两节两会食品安全监督抽检计划组织的食品安全监督抽检中，盘锦市双台子区万胜副食购销部经营的味之蒜(酱腌菜)，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和不符合GB 2760-2014标准要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为查处情况

盘锦市双台子区万胜副食购销部经营不符合食品安全标准的味之蒜(酱腌菜)行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项。经查，该店在进货过程中履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，能如实说明进货来源，并且不知道所经营的食品不符合食品安全标准，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，免予行政处罚。

（三）原因排查及企业整改情况

盘锦市双台子区万胜副食购销部经营的味之蒜(酱腌菜)，已全部销售完毕，没有库存。该店张贴了召回公告，并没有消费者退货。该店分析不合格原因，在购进、贮存、销售的过程中，没有对该批次味之蒜咸菜作任何处理，均不会产生上述不合格的情况，具体原因并不清楚。接到检验报告后，该店已停止经营这种味之蒜咸菜，在以后的经营中，该店承诺会会认真履行进货查验义务，杜绝不合格食品出现。监管部门对企业的整改情况进行了复查，达到整改要求，结果合格。

盘锦市市场监督管理局

2020年6月19日